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Aquí tienes las Pasta de la Semana

Pastafresca. sabemos de pasta
 
PASTAS QUE ROZAN LA SUBLIMIDAD

 

“Cuando uno trabaja productos de máxima calidad,
lo único que se exige es
control en las cocciones y pureza en los Sabores.

 

Esta semana, dos Productos de máxima calidad:
Txangurro y Boletus.
Tratados con Mimo, Respeto,  y Amor”

 

BUEY DE MAR
“Sorrentinos de TXANGURRO”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

BOLETUS EDULIS
“Sorrentinos de Boletus, Oporto y  Cebolla Caramelizada”
con “Caldo Ibérico”
Ravioles de Gambas con Ajetes Tiernos
 
SABORES FRESQUITOS
PARA EL VERANO

 

“Arrancamos la Temporada Estival con sabores frescos,
y alguno muy demandado por vosotros” 

 

 

NOS LO VENÍAIS RECLAMANDO
“Ravioles PICO DE GALLO”
(Tomate Natural, Cebolla Morada, Lima y Cilantro)
con “Pesto Verde”

 

UN RAVIOL QUE ES UNA JOYA
“Ravioles de GAMBAS con AJETES”
con “Salsa de Caldero Murciano”
Pastafresca. sabemos de pasta

 

PASTAS LISAS

 

“PAPPARDELLE de Calabaza con Semillas de Amapola”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

“Spaghetti NERO DI SEPIA”
con “Salsa de Caldero”

 

“Pappardelle Verde de ESPINACA”
con “Caldo de Ibérico”
HOY COMEMOS CON... EN LOS TRONCOS. DANIEL PEDRIZA.

 

PRODUCTOS  QUE NO ENCONTRARÁS
EN NINGUNA OTRA TIENDA !!!

 

 
HUEVOS FRESCOS DE COBARDES Y GALLINAS

 

y

 

PALMERITAS DE MORATA

 

 

PORQUE NOS ENCANTA LA CALIDAD,
NOS RODEAMOS DE ELLA

 

HOY COMEMOS CON... EN LOS TRONCOS. DANIEL PEDRIZA.
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NOVEDADES.

Pappardelle de Semillas de Amapola

 PAPPARDELLE DE CALABAZA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Una de nuestras Pastas Lisas más exitosas de la pasada Primavera. Finas cintas de lámina al huevo, con un color más intenso gracias al aporte de la Calabaza y decoradas con las pintas de amapola como colofón. Una de las pastas artesanales más originales y demandadas por nuestros fieles.

Ravioles morcilla pasas y almendras

 RAVIOLES DE MORCILLA, PASAS Y ALMENDRAS

Clásico entre los Clásicos. Fue una de las primeras pastas que diseñamos, y se convirtió en la Pasta del Momento.
No tiene ningún secreto: una morcilla suave pero aromática, pasas debidamente trituradas para aportar dulzor sin textura y el mordisquito maravilloso de las almendritas crudas. El conjunto alcanza la excelencia.

NOTICIAS.

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PASTAFRESCA EN LOS MERCADOS DE MADRID

En Pastafresca no paramos. Queremos estar cerca de todos los Pastaholics de Madrid, y desde que aparecieron los Mercados Itinerantes, nos podéis encontrar en todos aquellos que buscan a los Mejores Productores de nuestra Comunidad:.

MADRID PRODUCTORES en Matadero
MERCADO DE LA CÁMARA AGRARIA en la Casa de Campo
MADRID SABE de ruta por los Pueblos de Madrid

Pasta fresca: raviolones de rabo de toro

Muchas Gracias a: enfememnino.com

“En nuestro paseo por el Showfood 2014 pudimos disfrutar de esta maravillosa receta de raviolones de rabo de toro elaborados por los responsables de la casa especializada Pasta Fresca, con punto de venta en el número 7 de la Glorieta de Quevedo, en Madrid.”

Entrevista en la prestigiosa revista EMPRENDEDORES del mes de Noviembre

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