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GLORIETA DE QUEVEDO, 7 (METRO QUEVEDO)
¡NUEVO! CORAZÓN DE MARÍA 74 (METRO ALFONSO XXIII)

Aquí tienes las Pasta de la Semana

Raviolones de Burrata Hilada

NUESTRAS PASTAS MÁS FRESCAS

PARA DISFRUTAR DE ESTE VERANO:

“Destapamos dos de nuestras Variedades más Veraniegas … y más demandadas:

 

La mejor BURRATA della PUGLIA para un relleno delicado,
y una combinación semidulce: MAÍZ, MOZZARELLA FRESCA y ALBAHACA.

 

Muy Refrescantes !!!

 

 

BURRATA DELLA PUGLIA
“Sorrentinos de BURRATA HILADA, Pesto Verde y Tomates Secos”
con “Salsa Romesco”

 

SENCILLO Y DELICIOSO
“Ravioles de MAÍZ, Mozzarella y Albahaca”
con “Pesto Verde”
Pastafresca. sabemos de Pasta

Y OTRAS DOS VARIEDADES PARA CARNÍVOROS

 

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO
“Raviolones de SOLOMILLO AHUMADO”
con la “Salsa de Miel y Mostaza”

 

UN TOQUE MARROQUÍ
“Ravioles de RAS-EL-HANOUT”
(Ternera Macerada en Especias Marroquíes)
con “Salsa de Zanahoria y Pimienta Negra”

 

Pastafresca. sabemos de pasta

 

PASTAS LISAS
SPAGHETTI DE SÉSAMO NEGRO !!!

 

SEGUIMOS JUGANDO CON LAS ESPECIAS
“SPAGHETTI DE SÉSAMO NEGRA
con “Pesto Verde de Albahaca”

 

COMO NOS GUSTA EL PICANTE !!!
“Spaghetti Rojo de CHILE PICANTE
con “Salsa Romesco”

 

100% HUEVO
“RIGATONI al Huevo
con “Salsa de Miel y Mostaza”

 

Ravioles de Ras El Hanout

 

DESCUBRE LAS ENSALADAS DE PASTAFRESCA !!!

 

ENSALADA de CABRALES y MANZANA DULCE
con Canónigos, Brotes de Soja y Piquillos Confitados
y Aderezo de MIEL Y MOSTAZA
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NOVEDADES.

Pappardelle de Semillas de Amapola

 PAPPARDELLE DE CALABAZA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Una de nuestras Pastas Lisas más exitosas de la pasada Primavera. Finas cintas de lámina al huevo, con un color más intenso gracias al aporte de la Calabaza y decoradas con las pintas de amapola como colofón. Una de las pastas artesanales más originales y demandadas por nuestros fieles.

Ravioles morcilla pasas y almendras

 RAVIOLES DE MORCILLA, PASAS Y ALMENDRAS

Clásico entre los Clásicos. Fue una de las primeras pastas que diseñamos, y se convirtió en la Pasta del Momento.
No tiene ningún secreto: una morcilla suave pero aromática, pasas debidamente trituradas para aportar dulzor sin textura y el mordisquito maravilloso de las almendritas crudas. El conjunto alcanza la excelencia.

NOTICIAS.

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PASTAFRESCA EN LOS MERCADOS DE MADRID

En Pastafresca no paramos. Queremos estar cerca de todos los Pastaholics de Madrid, y desde que aparecieron los Mercados Itinerantes, nos podéis encontrar en todos aquellos que buscan a los Mejores Productores de nuestra Comunidad:.

MADRID PRODUCTORES en Matadero
MERCADO DE LA CÁMARA AGRARIA en la Casa de Campo
MADRID SABE de ruta por los Pueblos de Madrid

Pasta fresca: raviolones de rabo de toro

Muchas Gracias a: enfememnino.com

“En nuestro paseo por el Showfood 2014 pudimos disfrutar de esta maravillosa receta de raviolones de rabo de toro elaborados por los responsables de la casa especializada Pasta Fresca, con punto de venta en el número 7 de la Glorieta de Quevedo, en Madrid.”

Entrevista en la prestigiosa revista EMPRENDEDORES del mes de Noviembre

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NUESTRA PRIMERA TIENDA EN MADRID-CENTRO GLORIETA DE QUEVEDO esq. BRAVO MURILLO

Quevedo
Ya hemos abierto, ven a visitarnos

Horario de Verano:
LUNES de 17 a 21 hs
MARTES a VIERNES 11 a 15 y 17 a 21 hs
DOMINGO cerrado