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Aquí tienes las Pasta de la Semana

Níscalo

LAS PRIMERAS LLUVIAS … LOS PRIMEROS NÍSCALOS

“Que grata sorpresa nos ha dado nuestra querida amiga Sara. 
Una llamada inesperada el Sábado por la mañana:
“Javi, tengo unos cuantos kilos de Níscalos. Los quieres ?”

 

Las primeras lluvias de este mes de septiembre
han invadido de Níscalos los bosques de Ávila. 
Así que no nos queda otro remedio que adelantarnos a la Temporada de Setas
y brindaros una de  nuestras mejores Pastas”

 

 

LAS PRIMERAS LLUVIAS
“Raviolones de NÍSCALOS con ALMEJAS”
con su “Salsa del Guisote de Níscalos”

 

PAstafresca. sabemos de pasta

RECUPERAMOS CLÁSICOS DE PASTAFRESCA. 

 

THE FAMOUS RIBS
“Ravioles de COSTILLITAS A LA BARBACOA”
con la “Salsa de Miel y Mostaza”

 

MUY FRESCO
“Ravioles de MAÍZ, MOZZARELLA y ALBAHACA”
con “Salsa Romesco”

 

UNA DE LAS GRANDES JOYAS DE LA CASA
“Ravioles de QUESO DE CABRA, TOMATITOS CHERRY y ALBAHACA”
con “Pesto  Verde de Albahaca”

 

 

Pastafresca. sabemos de pasta

 

Pasta Lisa de la Semana con NOVEDAD:
Pappardelle de OLIVAS NEGRAS

 

BRUTALES
“Pappardelle de OLIVAS NEGRAS
con “Salsa de Guisote de Níscalos”

 

OJO QUE PICAN !!!
“Spaghetti Rojo de CHILE PICANTE
con “Pesto Verde de Albahaca”

 

100% HUEVO
“Spaghetti AL HUEVO
con “Salsa Romesco”

 

PALMERITAS MORATA

 

DESDE LA PASADA SEMANA
INCORPORAMOS LOS PRODUCTOS DE NUESTRAS TIENDAS !!!

 

 
HUEVOS FRESCOS DE COBARDES Y GALLINAS

 

y

 

PALMERITAS DE MORATA

 

 

PARA LLORAR

 

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NOVEDADES.

Pappardelle de Semillas de Amapola

 PAPPARDELLE DE CALABAZA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Una de nuestras Pastas Lisas más exitosas de la pasada Primavera. Finas cintas de lámina al huevo, con un color más intenso gracias al aporte de la Calabaza y decoradas con las pintas de amapola como colofón. Una de las pastas artesanales más originales y demandadas por nuestros fieles.

Ravioles morcilla pasas y almendras

 RAVIOLES DE MORCILLA, PASAS Y ALMENDRAS

Clásico entre los Clásicos. Fue una de las primeras pastas que diseñamos, y se convirtió en la Pasta del Momento.
No tiene ningún secreto: una morcilla suave pero aromática, pasas debidamente trituradas para aportar dulzor sin textura y el mordisquito maravilloso de las almendritas crudas. El conjunto alcanza la excelencia.

NOTICIAS.

Palomarejos600

PASTAFRESCA EN LOS MERCADOS DE MADRID

En Pastafresca no paramos. Queremos estar cerca de todos los Pastaholics de Madrid, y desde que aparecieron los Mercados Itinerantes, nos podéis encontrar en todos aquellos que buscan a los Mejores Productores de nuestra Comunidad:.

MADRID PRODUCTORES en Matadero
MERCADO DE LA CÁMARA AGRARIA en la Casa de Campo
MADRID SABE de ruta por los Pueblos de Madrid

Pasta fresca: raviolones de rabo de toro

Muchas Gracias a: enfememnino.com

“En nuestro paseo por el Showfood 2014 pudimos disfrutar de esta maravillosa receta de raviolones de rabo de toro elaborados por los responsables de la casa especializada Pasta Fresca, con punto de venta en el número 7 de la Glorieta de Quevedo, en Madrid.”

Entrevista en la prestigiosa revista EMPRENDEDORES del mes de Noviembre

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NUESTRA PRIMERA TIENDA EN MADRID-CENTRO GLORIETA DE QUEVEDO esq. BRAVO MURILLO

Quevedo
Ya hemos abierto, ven a visitarnos

Horario de Verano:
LUNES de 17 a 21 hs
MARTES a VIERNES 11 a 15 y 17 a 21 hs
DOMINGO cerrado