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¡NUEVO! CORAZÓN DE MARÍA 74 (METRO ALFONSO XXIII)

Aquí tienes las Pasta de la Semana

Ravioles de Pisto con Idiazabal

ESTA SEMANA VOLVEMOS

CON RELLENOS MUY CASTIZOS

“Sabéis bien que nuestras raíces son españolas
y con orgullo usamos cada semana
los Productazos de nuestra tierra
y las recetas de nuestras Abuelas.

 

Prepararos para disfrutar !!!

 

 

 

BIEN MANCHEGO
“Raviolones de PISTO con IDIZABAL AHUMADO”
con “Salsa Romesco”

 

BIEN MADRILEÑO … DE CUCHILLEROS
“Ravioles de CHAMPIÑONES a la MADRILEÑA”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”
Pastafresca. sabemos de pasta

Y DOS RECETAS DE NUESTRA QUERIDA ITALIA

 

FUNGHI PORCINI
“Raviolones de SETA DE MONTE y TRUFA NEGRA”
con la “Salsa de Trompetas de la Muerte”

 

MORTADELA DE EMILIA-ROMAGNA
“Ravioles de MORTADELA TRUFADA y PERA”
con “Salsa de Zanahoria y Pimienta Negra”

 

BUCATINI MAC AND CHEESE

 

PASTAS LISAS
BUCATINI MAC´N´CHEESE

 

MUY YANKEE 
“BUCATINI MAC´N´CHEESE
con “Salsa de Cheddar Trufada”

 

LA PASTA INTEGRAL DE FINAL DE MES
“Pappardelle INTEGRALES
con “Salsa de Trompetas de la Muerte”

 

100% HUEVO
“Spaghetti al HUEVO
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

Pizza

 

VUELVEN LAS ENSALADAS DE PASTAFRESCA !!!

 

ENSALADA de CHAMPIÑONES A LA MADRILEÑA
con Canónigos, Perjil, Cebolla Caramelizada y Rulo de Cabra
con Aderezo de PESTO ROJO

 

 

Y MANTENEMOS NUESTRAS PIZZAS!!! 

 

“Pizza Fresca de PISTO CON IDIZABAL AHUMADO”
“PIZZA TRADICIONAL de Mozzarella de Búfala, Tomates Cherry, Pesto y Albahaca”

 

Podéis pedirla como Pizza completa de 22cm,
o por Porciones Individuales.

 

Y ojo !!! no están ricas, están Brutales
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NOVEDADES.

Pappardelle de Semillas de Amapola

 PAPPARDELLE DE CALABAZA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Una de nuestras Pastas Lisas más exitosas de la pasada Primavera. Finas cintas de lámina al huevo, con un color más intenso gracias al aporte de la Calabaza y decoradas con las pintas de amapola como colofón. Una de las pastas artesanales más originales y demandadas por nuestros fieles.

Ravioles morcilla pasas y almendras

 RAVIOLES DE MORCILLA, PASAS Y ALMENDRAS

Clásico entre los Clásicos. Fue una de las primeras pastas que diseñamos, y se convirtió en la Pasta del Momento.
No tiene ningún secreto: una morcilla suave pero aromática, pasas debidamente trituradas para aportar dulzor sin textura y el mordisquito maravilloso de las almendritas crudas. El conjunto alcanza la excelencia.

NOTICIAS.

Palomarejos600

PASTAFRESCA EN LOS MERCADOS DE MADRID

En Pastafresca no paramos. Queremos estar cerca de todos los Pastaholics de Madrid, y desde que aparecieron los Mercados Itinerantes, nos podéis encontrar en todos aquellos que buscan a los Mejores Productores de nuestra Comunidad:.

MADRID PRODUCTORES en Matadero
MERCADO DE LA CÁMARA AGRARIA en la Casa de Campo
MADRID SABE de ruta por los Pueblos de Madrid

Pasta fresca: raviolones de rabo de toro

Muchas Gracias a: enfememnino.com

“En nuestro paseo por el Showfood 2014 pudimos disfrutar de esta maravillosa receta de raviolones de rabo de toro elaborados por los responsables de la casa especializada Pasta Fresca, con punto de venta en el número 7 de la Glorieta de Quevedo, en Madrid.”

Entrevista en la prestigiosa revista EMPRENDEDORES del mes de Noviembre

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NUESTRA PRIMERA TIENDA EN MADRID-CENTRO GLORIETA DE QUEVEDO esq. BRAVO MURILLO

Quevedo
Ya hemos abierto, ven a visitarnos

Nuevo Horario:
LUNES A SÁBADOS de 11 a 21 hs
DOMINGO de 11 a 15 hs