PASTAS DE NAVIDAD

SE ACERCAN LOS DÍAS MÁS BONITOS DEL AÑO …

Y ESTA ES NUESTRA MANERA DE CELEBRARLO

“Hasta el día de Reyes podréis disfrutar de nuestras Pastas de Navidad.
Un verdadero manjar que sólo vosotros
y sólo aquí en Madrid se puede disfrutar.

 

¿ Por qué ?
Porque somos Madrileños

 

Mirad, Disfrutad y Elegid”

 

 

LOS ENTRANTES
“Mezzalunas de FOIE con TRUFA”

 

“Ravioles de TORTA del CASAR”

 

“Sorrentinos de ERIZO DE MAR”
con “Salsa de Plancton y Algas”

 

 

PRINCIPALES

“Capelleti de CARABINEROS”
con “El Jugo de sus CABEZAS”

 

“Canelones de CORDERO LECHAL”
con “Salsa de su Propio Asado”

 

“Lasagna Roja de BUEY DE MAR”
con “Salsa de Amontillado de Jerez”

 

 

DE POSTRE …

“Ravioles de TURRÓN DE XIXONA con Pedro Ximénez”
Sorrentinos de Habitas Baby
Y POR SI AÚN OS QUEDA SITIO EN NEVERA:

 

“Sorrentinos de HABITAS BABY con Ibérico y Arbequina”
con “Pesto Verde de Albahaca Fresca”

 

“Raviolones de COCHINITA PIBIL”
con “Salsa de Achiote”

 

“Raviolones de RABO DE TORO estofado”
con su “Salsa del Guiso de la Abuela”

 

“Sorrentinos de CIERVO con Ciruelas Pasas”
con “Salsa del Guiso de Ciervo”

 

 

 

“Ravioles de TERNERA ASADA con Verduritas”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

“Ravioles de PISTO con IDIAZABAL” con “Salsa Romesco”

 

“Ravioles MARGARITA”
con “Salsa Cheddar”

 

“Ravioles de BACALAO y ESPINACAS”
con “Salsa de Caldero Murciano”

 

“Ravioles de SETA DE MONTE con TRUFA NEGRA”
con “Salsa Negra de Trompetas de la Muerte”

 

“Ravioles de MAÍZ, Mozzarella y Albahaca”
con “Salsa Blanca de Espárragos de Navarra”

 

“Ravioles de MORCILLA y PERA”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

“Ravioles de RICOTTA y ESPINCA”
con “Pesto Verde de Albahaca Fresca”
cochinita pibil

 

ESTA SEMANA NO NOS HEMOS ROTO LA CABEZA.
PASTAS LISAS DE SIEMPRE,
Y BIEN ORGULLOSOS:

 

“Spaghetti de Tomate y Piquillo
con “Pesto Verde de Albahaca”

 

“Spaghetti Nero di Sepia
con “Salsa de Caldero Murciano”

 

“Rigatoni Tradicionales al Huevo
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

“Spaghetti Rojo de Chile Picante
con “Salsa Negra de Trompetas de la Muerte”

 

“Pappardelle Verde de Espinacas
con “Salsa de Espárragos de Navarra”

 

“Orecchiette de Calabaza
con “Salsa Romesco”

 

“Spaghetti al Huevo
con “Salsa Roja de Achiote”

 

“Pappardelle de Calabaza con Semillas de Amapola
con “Salsa Cheddar”
PASTAS DE NAVIDAD

 

UNA PIZZA DIFERENTE CADA SEMANA
Y SEGUIMOS CON NOVEDADES !!!

 

 

“PIZZA FRESCA de Cochinita Pibil”
“PIZZA TRADICIONAL de Mozzarella de Búfala, Tomates Cherry, Pesto y Albahaca”

 

Podéis pedirla como Pizza completa de 22cm,
o por Porciones Individuales.

 

Y ojo !!! no están ricas, están Brutales
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