Aquí tienes el menú semanal.

Sorrentinos de Padrón con Queixo de Arzua

SEMANA DE VERDURAS

EL CALOR LO DEMANDA

“El Calor se nos viene encima y aprovechamos par trabajar las Verduras, algo que nos encanta.

 

Los Pimientos del Padron Picantes,
Los Champiñones Portobello Intensos,
Las Alcachofas Delicadas y
La Escalivada Asada.

 

Todo verduras Frescas tratadas de forma natural
y como siempre con Extra de Amor !!!

 

 

PADRONES PICANTES
“Sorrentinos del PADRÓN con QUEIXO DE ARZÚA”
con “Pesto Verde de Albahaca”

 

PORTOBELLO INTENSO
“Sorrentinos de PORTOBELLO, Panceta e Idiazabal”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”
Sorrentinos de Portobello Panceta de cerdo e Idiazabal

MÁS VERDURAS

 

ESCALIVADA ASADA
“Ravioles de ESCALIVADA”
(Berenjena, Cebolla y Pimiento Rojo ASADOS)
con la “Salsa Romesco”

 

ALCACHOFAS DELICADAS
“Ravioles de ALCACHOFAS con CECINA”
con “Salsa blanca de Espárragos de Navarra”

 

Pastafresca. sabemos de pasta

 

Pasta para Ensaladas:
ORECCHIETTE PAJA Y HENO

 

LA NOVEDAD DE LA SEMANA
“Orecchiette Paja Y Heno
con “Pesto Verde de Albahaca”

 

OTRO CLÁSICO DEL VERANO
“Spaghetti Nero di Sepia
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

100% HUEVO
“Pappardelle AL HUEVO
con “Salsa Romesco”

 

Pastafresca. sabemos de pasta

 

¡¡¡ ENSALADA PASTAFRESCA !!!

 

ENSALADA de ESCALIVADA

 

con Berenjena, Pimientos Rojos y Cebolla Asada, Hojas de Roble y Orecchiette Paja y Heno

 

y Aderezo de SALSA ROMESCO
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