Aquí tienes el menú semanal.

Pastafresca. sabemos de pasta

3 QUESOS Y 1 TXANGURRO

 

“En esta época del año desplegamos nuestro repertorio de Pastas Frescas y Ligeras.
Esta semana nos decantamos por los Quesos: Cabra, Ricotta Fresca y Quesos de Montaña.
Y lo apuntalamos con una de nuestras variedades de marisco más demandadas: El Txangurro“.

 

 

CENTOLLO, PUERRO Y BRANDY
“Sorrentinos Rojos de TXANGURRO”
con “Salsa de Zanahoria y Pimienta Negra”

 

EL QUESO DE CABRA
“Raviolones de QUESO DE CABRA, Tomatitos CHERRY y ALBAHACA”
con “Pesto Verde alla Genovese”
Raviolones de Cabra,Cehrry y Albahaca
Una de esas creaciones en colaboración con Chefs de categoría !!!

 

QUESOS DE MONTAÑA y RICOTTA FRESCA:

 

4 QUESOS DE ALTURA
“Ravioles de QUESOS DE MONTAÑA”
con su “Salsa de Trigueros”

 

RICOTTA FRESCA
“Ravioles de RICOTTA y ESPINACA”
con “Salsa Cheddar”
Pastafresca. sabemos de pasta

 

NUESTRAS PASTAS LISAS
CON SUS SALSAS

 

100% HUEVO
“Spaghetti Tradicionales al Huevo
con “Pesto Verde de Albahaca Fresca”

 

MUY DE VERANO
“Pappardelle de Calabaza con Semillas de Amapola
con “Salsa de Trigueros”

 

TAMBIÉN PARA ENSALADA
“Orecchiette de Calabaza
con “Salsa Cheddar”

 

Pizza Ricotta y Espinaca
CADA SEMANA UNA ENSALADA Y UNA PIZZA DIFERENTE !!!

 

CADA SEMANA ADEMÁS DE ENSALADA,
NUESTRA PIZZA FRESCA ELABORADA POR NOSOTROS

 

 

“Ensalada de YEMAS DE ESPÁRRAGOS”
con “Almejas, Pimientos del Piquillo, Lascas de Idiazabal y Canónigos
con Aderezo de “Salsa Cheddar”

 

 

“PIZZA TRADICIONAL de Mozzarella de Bufala, Tomates Cherry, Pesto y Albahaca”

 

“PIZZA FRESCA de RICOTTA y ESPINACA con Nuez Moscada”

 

Podéis pedirla como Pizza completa de 28cm,
o por Porciones Individuales.

 

Y ojo !!! no están ricas, están Brutales
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