Aquí tienes el menú semanal.

Pastafresca

SEMANA DE CLÁSICOS ITALIANOS

“Nos atrevemos a versionar tres de los grandes clásicos de Italia.

 

El primero, no es habitual en el mundo de las pastas,
nosotros lo engrandecemos dentro de un Raviolón:
BERENJENAS A LA PARMESANA.

 

El segundo fue el gran reto de 2017,
conseguir un Ravioli de MORTADELA TRUFADA a la altura de este manjar.

 

El tercero tiene la clave de su materia prima:
la Mejor Ricotta fresca de Cabra posible
y una Espinaca recién cortado.
Sencillo pero demoledor. RICOTTA y ESPINACA

 

 

 

BERNENJENAS, TOMATE, ORÉGANO y PARMEGGIANO REGGIANO
“Raviolones PARMIGIANA DI MELANZANE”
con su “Salsa Tradicional de Tomate”

 

UN RETO CONSEGUIDO
“Ravioles de MORTADELA TRUFADA y PERA”
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

PURA MATERIA PRIMA
“Ravioles de RICOTTA y ESPINACA”
con “Salsa de Quesos de Normandía”

 

Pastafresca. sabemos de pasta

REEDITAMOS UNA DE LAS PASTAS MÁS DEMANDADAS

 

UN AUTÉNTICO LUJAZO
“Sorrentinos de SALMÓN en TERIYAKI”
con “Salsa de Aguacate y Cilantro”
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LAS PASTAS LISAS DE ESTA SEMANA
y SUS SALSAS

 

SE HA CONVERTIDO EN UN CLÁSICO
“Spaghetti Rojo de CHILE PICANTE
con “Salsa de Aguacate y Cilantro”

 

APROVECHAMOS LA MEJOR ESPINACA
“Spaghetti Verde de ESPINACAS
con “Salsa de Quesos de Normandía”

 

100% HUEVO
“Rigatoni AL HUEVO
con “Pesto Rojo de Frutos Secos”

 

Pizza

 

UNA PIZZA DIFERENTE CADA SEMANA
ÉSTA, UNA ASIÁTICA VERSIONADA!!!

 

 

“Pizza Fresca de SETAS SHIITAKE, Jamón IBÉRICO y salsa HOISIN”
“PIZZA TRADICIONAL de Mozzarella de Búfala, Tomates Cherry, Pesto y Albahaca”

 

Podéis pedirla como Pizza completa de 22cm,
o por Porciones Individuales.

 

Y ojo !!! no están ricas, están Brutales
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